Ar įmanoma sulėtinti senėjimą ne futuristinėmis technologijomis, o paprasčiausiai pakeitus tai, kas kasdien atsiduria mūsų lėkštėje? Šis klausimas šiandien domina ir ilgaamžiškumo entuziastus, ir mokslininkus.… Read More »Ar jūsų biologinis laikrodis gali tiksėti lėčiau? Mokslas atskleidžia, kurie riešutai padeda stabdyti ląstelių senėjimą
Šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame daugelis dirba protinį darbą, o visuomenė sparčiai senėja, vis daugiau dėmesio skiriama tam, kaip išsaugoti gerą atmintį ir aštrų protą kuo ilgiau.… Read More »Riešutai vietoj papildų: kaip 30 gramų riešutų per dieną gali sustabdyti smegenų senėjimą?
Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka viena dažniausių mirtingumo priežasčių visame pasaulyje. Dėl šios priežasties tyrėjai daug dėmesio skiria širdies ligų prevencijai ir gyvenimo būdo pokyčiams,… Read More »Cholesterolis ir žemės riešutai: naujas požiūris į kraujagyslių lankstumą
Pastaraisiais metais vis daugiau kalbama apie tai, kad žarnyno mikrobioma gali turėti reikšmingos įtakos ne tik virškinimui, bet ir mūsų emocinei būklei. Žarnyno-smegenų ašis (gut-brain… Read More »Žarnyno mikrobioma: kaip migdolai gali pagerinti virškinimą ir nuotaiką?
Riešutai – tai ne tik gardus užkandis, bet ir tikra maistinių medžiagų bomba. Juose gausu baltymų, sveikųjų riebalų, vitaminų bei mineralų, kurie padeda stiprinti širdį,… Read More »Kaip laikyti riešutus, kad jie išliktų skanūs, traškūs ir naudingi
Turkija – šalis, kurioje susitinka Rytų ir Vakarų pasauliai, o kartu ir jų kulinarinės tradicijos. Turkiški riešutai ir saldumynai yra neatsiejama šios kultūros dalis, turinti… Read More »Turkiški riešutai ir saldumynai: tradicijos ir skoniai iš Rytų
Kedro riešutai – tai mažos, švelniai salstelėjusios sėklos, gaunamos iš tam tikrų pušų rūšių kankorėžių. Jie yra ne tik gardūs, bet ir labai maistingi. Kedro… Read More »Kedro riešutai arba pinijų riešutai – maistingasis lobis iš pušų kankorėžių. Ar žinote visus jų vartojimo būdus?
Vandens riešutai (agaro riešutai) – vandens telkiniuose derlių brandinantys augalai, kadaise augę ir Lietuvoje. Nors dabar pas mus vandens riešutai primiršti, jie yra verti dėmesio… Read More »Vandens riešutai arba agaro riešutai kadaise augo ir Lietuvos ežeruose. Gavus jų, kaip vartoti?
Argano riešutai yra vertinami dėl daugybės naudingų savybių. Jie yra pagrindinė argano aliejaus žaliava. Šiame aliejuje gausu vitamino E, nepakeičiamų riebalų rūgščių ir antioksidantų, todėl… Read More »Argano riešutai – vertingojo argano aliejaus šaltinis. Kaip panaudoti šį aliejų ir kodėl žali argano riešutai retai vartojami maistui
Pekano riešutai (karijų riešutai) – puikus sveikas užkandis. Šie riešutai pasižymi subtiliu, saldžiu skoniu ir yra sveikųjų riebalų, baltymų, vitaminų bei mineralų šaltinis. Pekano riešutai… Read More »Pekano riešutai – sustiprins širdį ir pakraus energijos. Jie puikiai tiks užkandžiams, pyragui, paniruotei