Daugelį metų buvo manoma, kad riešutai prieš miegą nėra geriausias pasirinkimas dėl juose esančių riebalų ir gana didelio kaloringumo. Vis dėlto naujausi moksliniai tyrimai skatina… Read More »Riešutai prieš miegą: kodėl mokslininkai vis dažniau kalba apie jų naudą
Salotos su graikiniais riešutais – vienas paprasčiausių būdų kasdienį patiekalą paversti kur kas įdomesniu. Vos saujelė riešutų suteikia ne tik malonų traškumą, bet ir praturtina… Read More »Salotos su graikiniais riešutais – 4 gardūs receptai kiekvienai progai
Sumuštiniai su riešutų sviestu – tai tikra pusryčių klasika, kuri pastaruoju metu išgyvena renesansą sveikos mitybos pasaulyje. Tai ne tik vaikystę primenantis skanėstas, bet ir… Read More »Sumuštiniai su riešutų sviestu – energijos užtaisas ir sveiko skonio balansas
Ar įmanoma sulėtinti senėjimą ne futuristinėmis technologijomis, o paprasčiausiai pakeitus tai, kas kasdien atsiduria mūsų lėkštėje? Šis klausimas šiandien domina ir ilgaamžiškumo entuziastus, ir mokslininkus.… Read More »Ar jūsų biologinis laikrodis gali tiksėti lėčiau? Mokslas atskleidžia, kurie riešutai padeda stabdyti ląstelių senėjimą
Rytas. Virtuvėje pasklinda šiltas, skrudintų avižų, medaus ir sodrus riešutų aromatas. Tai garsas, kurio nesupainiosi su niekuo kitu – šaukštas skrodžia auksaspalvę, traškią masę. Jei… Read More »Granola su riešutų sviestu – traškus energijos užtaisas jūsų pusryčių lėkštėje
Šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame daugelis dirba protinį darbą, o visuomenė sparčiai senėja, vis daugiau dėmesio skiriama tam, kaip išsaugoti gerą atmintį ir aštrų protą kuo ilgiau.… Read More »Riešutai vietoj papildų: kaip 30 gramų riešutų per dieną gali sustabdyti smegenų senėjimą?
Širdies ir kraujagyslių ligos išlieka viena dažniausių mirtingumo priežasčių visame pasaulyje. Dėl šios priežasties tyrėjai daug dėmesio skiria širdies ligų prevencijai ir gyvenimo būdo pokyčiams,… Read More »Cholesterolis ir žemės riešutai: naujas požiūris į kraujagyslių lankstumą
Dar prieš dešimtmetį riešutų miltai buvo laikomi egzotiška preke, skirta tik profesionaliems konditeriams arba žmonėms, turintiems specifinių sveikatos sutrikimų. Šiandien situacija iš esmės pasikeitė. Visame… Read More »Riešutų miltai – daugiau nei kepinių ingredientas. Tai – nauja mitybos filosofija
Pastaraisiais metais vis daugiau kalbama apie tai, kad žarnyno mikrobioma gali turėti reikšmingos įtakos ne tik virškinimui, bet ir mūsų emocinei būklei. Žarnyno-smegenų ašis (gut-brain… Read More »Žarnyno mikrobioma: kaip migdolai gali pagerinti virškinimą ir nuotaiką?
Pastarąjį dešimtmetį prekybos centrų lentynos neatpažįstamai pasikeitė: šalia tradicinio karvės pieno išsirikiavo dešimtys pakuočių su užrašais „migdolų“, „anakardžių“ ar „lazdynų riešutų gėrimas“. Riešutų pienas tapo… Read More »Riešutų pienas – augalinė alternatyva, užkariaujanti virtuves. Nauda, skoniai ir receptas